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通用厨房工程设备有限公司业务经理:徐洋。通用厨具是一家集研发、生产、销售、安装不锈钢厨房设备、优质饭堂炊具,高档炊事用具,食堂厨房烹调设备、厨房工程烹调用具加工以及食堂炊具的专业大型厨业企业厂商。

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空心果在番茄栽培的不同季节均有发生,严重影响果实品质。那么在秋季,如何减少番茄空心果的发生呢?

秋季棚温依然很高,有些菜农点花时,加入了过量的赤霉素,赤霉素浓度过高很容易刺激果皮发育,使外果皮快速生长,而果实内的组织生长相对缓慢,出现果实空心。

番茄生长中后期要适当摘叶,增强光照,促进通风。但需要注意的是,不可过早过多地摘除,否则光合面积不够,积累的光合产物少,营养供应不足,果实发育不良,易出现空洞果。

很多大棚的遮阳网密度过大,阴天时又没有及时撤除,遮光时间太长或棚膜透光度差等原因导致了光照不足。番茄的光饱和点为6万-7万勒克斯,光补偿点为1000勒克斯。

番茄要想维持正常的生长发育,需3万勒克斯以上的光照强度。如果长时间达不到光饱和点,制造的光合产物少,就无法满足茎叶和果实营养的供应。所以在阴雨天气时,应及时清除棚膜上附着的尘土,撤去遮阳网,等到光照强时再覆盖。

由于夜温过高,昼夜温差小,番茄白天制造的营养物质被大量用于呼吸消耗,导致植株营养物质积累不足,果实易出现空洞现象。

所以在实际生产中,应加强通风,拉大放风口,拉大昼夜温差,减少营养消耗,以避免出现空心。

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